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RegulationPub文化和酒吧经济为什么伦敦的酒吧比纽约的酒吧更好,这比华盛顿的酒吧更好? 2010年11月30日

点击量:   时间:2017-11-09 01:02:26

<p>在曼哈顿的大片地区,街道噪音是一个非常现实的问题,我认为人们不希望在窗户外直接看到热闹的夜生活场景是完全可以理解的(但是)东村真的“想要”充满夜生活场所</p><p>像桥头一样,中国想要按钮工厂限制在Qiatou创建新的按钮工厂将有助于现有的按钮制造商(并减轻邻居对工厂平稳的担忧),但很难将这种酒吧场景称为存在,同样,难以打开一个East Village的新酒吧不会创建一个按钮工厂它将创建一个未充分利用的空间升级您的收件箱并获得我们的每日调度和编辑精选Ryan Avent带来伦敦到华盛顿的比较,并使关键点这样的限制实际上往往会使酒吧本身不那么令人愉快伦敦,就像不列颠群岛的城镇,充满了酒吧他们v在类型,质量和客户方面我很幸运这次我很幸运地找到了一个近乎完美的美食酒吧,距离我的公寓只有五分钟的步行路程</p><p>这里很安静,维护良好,菜单很棒,而且那里总是有人,还有一个免费的座位白天欢迎孩子们,狗也一样,每次我去的时候,我都想到在华盛顿附近有这样一个地方是多么美好每当我想到这一点时,我立即提醒我自己说,回到华盛顿的这样一个地方永远都会被包装起来并且相当不愉快在华盛顿地区,你不可能在一个社区中拥有一个非常好和安静的地方 - 这种方式很大程度上因为它很难打开新的酒吧结果是一个有害的反馈循环周围的酒吧太少,大多数好的酒吧通常拥挤这种拥挤疏远了邻居,它也对选择去酒吧的人的类型有选择效果 - 那些感兴趣的人一个响亮,吵闹的环境,往往会大声吵闹</p><p>这更加疏远了邻居,导致更严格的限制,加剧了Megan McArdle同意的问题,并提出一个警告:伦敦有大量令人讨厌的醉酒,其中许多人决定在他们当地的酒吧之外进行拳击(最近搬到美国的经济学家的一位编辑被问到他是如何享受他在纽约的第一个新年“这让我很想家,”他回答说“所有那些醉鬼在地铁里呕吐就像是伦敦的一口气“”但伦敦也有比纽约更安静的酒吧 - 而纽约,反过来,他们中有更多(东村之外),而不是DC认为这些观察结果都很合适,但我也想知道为什么这三个地方的酒吧质量比较主要集中在监管或经济问题上,而不是那种我们称之为文化的分散和混乱的野兽我能想到人们为什么会这样做的两个原因e倾向于不成比例地写出这些问题的经济和监管原因首先,它们是具体的你可以很容易地调查你所在地区的许可业务的监管问题,这些规则是离散的,公开的和明确的然后你可以分析预期结果第二,监管和经济起源的问题可以解决问题改变规则,你原则上可以解决问题,即使在这种情况下,没有人能够弄清楚如何做到这一点但是什么让我印象深刻的是伦敦,纽约和华盛顿的酒吧/酒吧是这三个城市拥有完全不同的夜生活文化这些文化对监管环境或经济行为是不可减少的</p><p>伦敦的监管环境并不能解释为什么,当你走过时Southwark在一个冬天的傍晚下午6:30,温度计倾斜0摄氏度,你看到cro男人和女人穿着长长的黑色外套站在人行道上啜饮着一品脱苦味这并没有解释这样一个事实,直到1990年华盛顿特区基本没有一个体面的大气酒吧和美食,被纽约或伦敦的人承认 它并没有解释这样一个事实:即使啤酒厂被允许在英国拥有酒吧,并且在美国被禁止这样做,伦敦大多数被啤酒厂或企业集团收购的酒吧都保留了它们各自的特色和氛围,而在美国他们几乎肯定会受到全公司品牌推广活动的影响它甚至没有解释为什么华盛顿的酒吧在过去的15年里变得如此好得多,以至于当我回去时,我几乎认不出这些地方的所有表现形式</p><p>文化但是很难对文化说些什么特别是在博客文章的长度上即使是“文化”这个词也可能会让我受到一些阻碍:它是什么</p><p>它是由什么组成的</p><p>规则是什么</p><p>拒绝谈论法规和经济学不仅仅是一个模糊的人文学科专业的借口吗</p><p>好吧,也许但我认为伦敦的酒吧在50年内仍然会与华盛顿的酒吧大不相同,即使华盛顿决定采用伦敦的监管机构,直到关闭时间,我想知道的是否有可能是一个更好的方式来博客关于为什么以及如何如此(照片来源: